Jahody místo energy drinku? Jak jídlem hacknout stres a špatnou náladu

Stres se dá zahnat i bez energy drinků, čokolády nebo hodinového scrollování. Tělo reaguje na to, co mu dáš k jídlu, a kortizol to pozná docela rychle. Pár konkrétních potravin skutečně mění to, jak moc tě stres dostane.

Zkouška za týden, kamarád ti napsal něco divného a navíc spíš špatně. Tohle není jen mentální problém, je to taky chemie. Tělo při stresu vyplavuje kortizol, hormon, který tě má v krizové situaci zachránit. Problém nastane, když ho máš v krvi skoro pořád. Pak začneš mít problémy se spánkem, koncentrací i náladou. Konkrétní jídla ale dokážou hladinu kortizolu snížit, a to docela rychle.

Co dát do těla, když tě všechno drtí

Avokádo obsahuje hořčík a vlákninu, dvě látky, které kortizol přímo tlumí. K tomu přidej fazole, čočku nebo cizrnu, třeba v tortille nebo polévce. Cizrna navíc obsahuje tryptofan, ze kterého si tělo vyrábí serotonin, tedy hormon dobré nálady.

Losos, sardinky nebo makrela ti také zásadně pomůžou, protože vše obsahují důležité omega-3 mastné kyseliny, které jsou pro mozek pod tlakem skutečně důležité. Výzkum na Medical University of Ohio z roku 2011 ukázal, že studenti, kteří omega-3 doplňovali, měli o 20 procent nižší úzkost než ostatní. Nemusíš ryby? Stejné látky jsou v chia semínkách, lněném oleji nebo vlašských ořeších.

Proč jsou střeva druhý mozek

Fermentovaná jídla jako kimchi, kefír, kysané zelí nebo kombucha obsahují živé bakterie, které zlepšují střevní mikrobiom, a lepší mikrobiom se na náladě přímo projeví. Střeva a mozek jsou propojeny nervovými drahami, takže když jsou střeva v pohodě, klid se přenese i nahoru. Stačí přidat jogurt s živými kulturami ke snídani nebo si koupit kombuchu místo energy drinku.

Vitamín C je v téhle oblasti trochu podceňovaný. Jahody, pomeranče nebo grapefruit ho mají víc než dost a tělo ho při dlouhodobém stresu spotřebovává rychleji než normálně. Výzkumy z Brown University ukázaly přímou spojitost mezi nízkým příjmem vitamínu C a vyšším rizikem nemocí, které stres spouští. Navíc platí, že celé ovoce funguje lépe než džus, protože při loupání a kousání se trochu zpomalí myšlenky, které v tobě burácejí.

Tohle tě naopak dostane do průšvihu

Kofein v malém množství nijak nevadí, ale nad 400 miligramů denně, což je zhruba jedna velká Starbucks káva, roste úzkost výrazně. Kofein navíc aktivuje část mozku, která zpracovává hrozby, takže všechno kolem tebe začne působit nebezpečněji. Piješ kávu nebo energy drinky průběžně celý den? Zkus přejít na menší dávky nebo na matchu.

Cukr a umělá sladidla zvyšují riziko deprese a negativně mění střevní bakterie. Alkohol, i když působí uvolňujícím dojmem, snižuje serotonin a kazí spánek, díky čemuž bývá druhý den hůř než předtím. Zkrátka, co zní jako úleva, tělu situaci komplikuje.

Malé změny, které skutečně fungují

Nemusíš přepsat celý jídelníček. Přidej hrst vlašských ořechů ke svačině, dej si jogurt místo sušenek a zkus vyměnit jeden energy drink za sklenici vody s citronem. Tělo si velmi brzy všimne změny a ty nejenže budeš zdravěji jíst a pít, ale také ušetříš nějakou tu kačku.

Zdroje: Autorský text, Brown health university, Studie: Naidoo, U. (2021). Eat to Beat Stress. PMID: 33456419